原来做面食对于我这个南方人来说好难 ; 可老公是北方人, 爱吃面食, 我想我不会做也要学会做. 于是在网上看啊, 找啊, 实践啊, 终于作为南方人的我, 居然学会了自己做面食-馒头,包子, 肉夹馍……呵呵, 加拿大真能锻炼人.

 

看到有许多的朋友对蒸包子很头痛,今天我也班门弄斧,在这里写一下,尽管我做的也不是十全十美,但愿想学的朋友看了以后少走弯路,下面的内容是自己的制作经验,欢迎大家来共同讨论蒸馒头的话题。包子做好了,花卷、豆沙包、就都有了。

包子制作流程如下: 原料→和面→发酵→成型→醒发→汽蒸→冷却→成品

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星期四那天晚上(7月30日)一家子吃完晚饭,大概8点多,我提议咱么去看汽车电影怎么样。先生说,你在网上搜一下,看什么电影,我一搜名字女儿说电影比较新,她想看,一查,正好星期四有Special, Carload- $17, 好呢走起。

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今年四月下旬,跟先生逛花市-Sheridan Nurses, 看这幼苗的包装很好奇,于是买回家,种在花盆里。大约过了Victoria day才将其种到地里。

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今年四月在T&T花2.99 买了一包花百合幼苗,经过两个多月的等待,终于开了。好喜欢的颜色

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周五下午收拾妥当,大约3点半从家出发,一路上稍微有点堵,但是风景真心好。

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这条Sunfish 是我在两个星期前从Wilcox lake 钓上来的,当时我剖的时候看到它很小,而且游得很欢,于是就没舍得把它放进鱼缸,居然活下来了。

可今天在给鱼缸换水的时候,把它和其他的鱼放进小桶里,等我和先生把小石子和鱼缸清洗干净,放好水,准备接它回家时,发现其他鱼好好的,不知为何缘故,唯图这条鱼躺下了,而且没了呼吸(腮和嘴都不动),先生说“都不呼吸了,腮都不动,死了,扔了吧。“

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本来(Nasturtium  Capucine) 种(撒的花种)在花盆里的, 朋友告诉我,这花需要空间,后移出10来棵到院子里。结果发现还真是这样: 一棵占一大片

后剩下三盆,做了三盆吊兰,都陆续开花。

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我喜欢天马行空,想出一出是一出, (其实院子很小),一天我告诉先生说,我 想种黄瓜。

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前两天在摄影群里,看到朋友说,油菜花开了,今天下雨后我跟先生说: 咱们去看油菜花吧。 先生说好啊,我只知道在404 出口到Bloomington Rd上,一路往东。呵呵,真的挺好找的,在Kennedy 和McMcowan那一段好大的一片,好漂亮。可能过几天过去看,开得更多,花更大。

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